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どうせこの「旬の食材を買う効率の良さ」も理解できていないのだろうからまずこれを説明するが、旬を逃した食材の多くはビニールハウスなどで無理矢理年中の採集を可能にした利便性重視の非効率的なもので、随分高いし栄養価も低い場合が多い。なので旬の野菜を大量に、それも開き直って傷物限定で買ってきて、味噌汁とカレーとシチューとポトフに順繰り突っ込めば済む訳で、それほど大袈裟な手間もかからない。野菜ばかり大量に食うことになるので菓子ばかり食うような異常の食事に比べ精神状態の維持も容易く、当然のこと知性の維持にも大きく貢献する。勢いだけで自分を保っているとそういった無駄を無視してしまうがそれは昆虫のやることで、俺のように精神が一度破滅してしまえば大幅な無駄に気付く。
